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姜黃價格行情分析

發布日期:2018-04-14  浏覽次數:1527


類别】:活血化瘀藥 

别名】:寶鼎香、黃姜、郁金、毫命
所屬科目】:姜科 芭蕉目
藥用部位】:根莖
藥材性狀】:本品呈不規則卵圓形、圓柱形或紡錘形,常彎曲,有的具短叉狀分枝,長2~5cm,直徑1~3cm。表面深黃色,粗糙,有皺縮紋理和明顯環節,并有圓形分枝痕及須根痕。質堅實,不易折斷,斷面棕黃色至金黃色,角質樣,有蠟樣光澤,内皮層環紋明顯,維管束呈點狀散在。氣香特異,味苦、辛。
産地】:産自中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南、西藏等省區;東亞及東南亞廣泛栽培。
采收加工】:冬季莖葉枯萎時采挖。洗淨,煮或蒸至透心,曬幹、除去須根。
生長環境】:喜溫暖濕潤氣候,陽光充足,雨量充沛的環境,怕嚴寒霜凍,怕幹旱積水。
性味歸經】:溫;辛、苦;歸肝、脾經

姜黃産地供應情況分析:
姜黃的幹燥根莖,生長周期是一年,家種姜黃一般三月到四月下種,次年春節前後采挖,種植周期相對較短。
姜黃已在低價位運行多年,農戶采挖的積極性都不高。因為算上雇人采挖的費用,低于成本價的收購價甚至讓人不願采挖,而且不少農民手中還有多年累積下來的庫存等待消化。對于加工戶這邊,盡管姜黃鮮貨本身價格已經很低,但姜黃加工過程繁瑣,利潤薄弱,在成品收購價不上漲的情況下,多加工利潤也并不多,因此加工也無出路。前年産區的風調雨順,使得姜黃産量并未受到影響,之前積累的庫存一時半會無法消化。在供應量量無法有明顯縮減的時候,行情大漲還缺少一些動力。但随着居高不下的人工成本、加工成本的提升,也制約價格的下滑反而上升的趨勢。
姜黃品種分析
四川産姜大縣犍為縣、沐川縣、宜賓縣等縣産區所産的家種姜黃因其個子小、皮薄、含量高等特性,主要作為藥用;雲南金平縣、河口縣等産區所産的野生姜黃,因其個頭大、含量低,價格低于四川貨源,主要作為提取色素用;是産于印度緬甸等國的進口姜黃,因為姜黃是咖喱的主料;在川姜黃、雲姜黃中,以川姜黃最為道地,四川犍為縣新民鎮是姜黃的核心産區,并且是四川姜黃的集散地。

姜黃市場需求分析:

姜黃除了擁有活血行氣,通經止痛。用于胸脅刺痛,閉經,瘕瘕,風濕肩臂疼痛,跌撲腫痛等功能外,近年來現代臨床醫學發現姜黃素具有預防多種癌症的活性,還可以用于肝功能紊亂等,提取姜黃素市場前景廣闊。姜黃也是一種天然的、無毒的功能性色素,國内工業用途的姜黃需求在幾萬噸級别。
據研究姜黃中含的咖喱主要成分姜黃具有保護胃腸的功能,浦項工科學校生命科學系的金慶泰教授及金教授研究室成立了NULONEX研究組,23日研究組表示姜黃提取物可有效調節胃酸分泌。該研究結果登載在國際藥理學會刊12月雜志上。攝取食物或飲料的時候,胃部将分泌胃酸,同時分泌胃液,在攝取食物過量時,胃酸分泌過多,可引起胃潰瘍、胃癌等胃部疾病。實驗表明,在實驗室中作為抗氧化劑的姜黃色素能防止腫瘤的形成。阿加沃爾說盡管姜黃本身不會降低人們得癌症的風險,但多吃這種調味品的人得癌症的概率會降低。這些都為姜黃的市場需求脫開了更加廣闊的道路。
目前市場姜黃價格行情分析:

玉林藥市: 四川姜黃正值産新中,受新貨産出量減少的影響,行情穩步上調,現統貨要價28-29元;雲南統個12-13元。

圖片來自網絡,部分内容借鑒中國藥材市場

備注:以上價格及經驗僅供參考,以實際成交價格為準。

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